विटामिन सी से पेट, फेफड़ों और ब्रेस्ट कैंसर से हो सकता है बचाव, जानें 5 फूड्स जो करते हैं पूर्ति

कैंसर दुनिया भर में मौंतों की एक प्रमुख वजह है। बढ़ती उम्र, गलत लाइफस्टाइल और खानपान इस बीमारी के जोखिम को बढ़ाने का काम करता है, जबकि पोषक तत्वों से भरपूर कई फूड आइटम्स कैंसर से आपका बचाव कर सकते हैं। इनमें विटामिन सी रिच फूड्स भी शामिल हैं।

विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, शरीर के लिए एक आवश्यक पानी में घुलनशील विटामिन है। जो कोलेजन बनाने, चोटों को ठीक करने, इम्यूनिटी को मजबूत बनाने और आयरन के अवशोषण में सुधार करने में भूमिका निभाता है।

अपनी डाइट में विटामिन सी रिच फूड्स शामिल करके आप आसानी से कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। इसमें पेट, फेफड़ों और ब्रेस्ट कैंसर भी शामिल है। तो चलिए जानते हैं ऐसे 6 खाद्य पदार्थों के बारे में जो आपके शरीर में विटामिन सी की पूर्ति करके कैंसर के खतरे को कम करेंगे।
विटामिन सी से कैंसर का खतरा होता है कम

NIH की रिपोर्ट (ref) के मुताबिक, विटामिन सी का सेवन ब्लेडर कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर, लंग कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, एसोफैगल कैंसर, गैस्ट्रिक कैंसर, और कुल कैंसर की कम घटनाओं से जुड़ा था। ऐसे में अपनी डाइट में विटामिन सी रिच फूड्स को जरूर शामिल करें, जिससे न केवल आपको कैंसर से बचने में मदद मिलेगी बल्कि यह स्किन को यंग रखने और इम्यूनिटी की बूस्ट करने में भी मदद करेगा। इसके अलावा विटामिन सी के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

खट्टे फल

जब भी बात आती है विटामिन सी की तो इसके सबसे अच्छे सोर्स में खट्टे फलों को लिस्ट में सबसे पहले जगह दी जाती है। इनमें कीवी, स्ट्रॉबेरी, संतरा, आंवला, अंगूर, नींबू और कीनू शामिल हैं। इन्हें डाइट में शामिल करने से विटामिन सी की डेली खुराक प्राप्त करने में आसानी होती है।

क्रूसिफेरस सब्जियां

इसके अलावा डाइट में क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे कि ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तागोभी, फूलगोभी शामिल करना भी लाभदायक साबित हो सकता है। इन्हें विटामिन सी का एक बेहतरीन सोर्स माना जाता है, जो आपके डेली खुराक का एक बड़ा हिस्सा पूरा कर सकते हैं। ये सब्जियां हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने, वजन नियंत्रित करने और पाचन में सहायता करने में भी मदद करती हैं।

आलू

बहुत कम लोग ये जानते हैं कि सफेद आलू भी विटामिन सी का एक अच्छा सोर्स है। एक मध्यम आकार के आलू में तकरीबन 27 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है, जो आपकी दैनिक जरूरत का लगभग 30% पूरा कर सकता है। ऐसे में आप सीमित मात्रा में आलू का भी सेवन कर सकते हैं।

टमाटर

विटामिन सी का डेली इनटेक पूरा करने के लिए टमाटर भी एक बढ़िया जरिया है। एक मध्यम आकार के टमाटर में लगभग 17 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। अच्छी बात ये है कि आप टमाटर को कई तरह से अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।

लाल शिमला मिर्च

इसके अलावा लाल शिमला मिर्च भी विटामिन सी का बेहतरीन सोर्स है। क्या आप जानते हैं लाल शिमला मिर्च में हरी शिमला मिर्च की तुलना में लगभग डेढ़ गुना अधिक विटामिन सी होता है। एक मध्यम लाल मिर्च में डेली रिकमेंडेशन विटामिन सी का 150% से अधिक होता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।